Đây là giống cừu có kích thước trung bình, lông cừu trắng hạn chế trên lưng và hai bên sườn, đầu, bụng và chân có một chỏm tóc ngắn.Các động vật là khá nhỏ vì chân ngắn, nhưng nó là cơ bắp, vai rộng. Một trọng lượng được ghi nhận là từ 50–60 kg đối với con cừu cái và 70–80 kg đối với cừu đực. Trán chúng phẳng, xương mũi lồi ra, chúng có hố nước mắt, mõm của chúng mỏng, môi hoạt động, răng cửa sắc, nhờ đó chúng có thể gặm được cỏ mọc thấp và bứt được những lá thân cây mềm mại, hợp khẩu vị trên cao để ăn.

Chúng có thói quen đi kiếm ăn theo bầy đàn, tạo thành nhóm lớn trên đồng cỏ. Trong da chúng có nhiều tuyến mồ hôi và tuyến mỡ hơn dê. Bởi thế chúng bài tiết mồ hôi nhiều hơn và các cơ quan hô hấp tham gia tích cực hơn vào quá trình điều tiết nhiệt. Mô mỡ dưới da của chúng phát triển tốt hơn dê và ngược lại ở các cơ bên trong của chúng có ít tích lũy mỡ hơn dê.